En MIP (Module d’Initiative Professionnelle), les élèves de CAPa SAPVER 2 du Lycée Saint André à SURY LE COMTAL (42), ont travaillé le chocolat et réalisé de jolis décors : coupelles en chocolat, tuiles, feuilles, ganache, quadrillage….
Les génoises, biscuits roulés ou les coupelles à la Chantilly ont régalé les papilles de chacun !
