Le 16 décembre 2021, les élèves de la classe de seconde pro ABIL (Alimentation Bio-industrie et Laboratoire) du LTP Les Mandailles de Châteauneuf de Galaure se sont rendus à la halle technologique du lycée du Valentin de Bourg-lès-Valence pour participer à un TP de fabrication de jus de pommes bio.
Cette journée a permis de sensibiliser les jeunes aux règles de qualité, de sécurité et d’hygiène du domaine de l’industrie agroalimentaire. Ils ont également découvert les différentes étapes de fabrication d’un produit alimentaire et ont pu faire des analyses de contrôle qualité vues précédemment en cours.